|
|
Jídelní lístek restaurace "AMBIENTE PIZZA NUOVA"
« Odejít z menu restaurace «
|
|
PŘEDKRMY
TĚSTOVINY
PIZZA
HOVĚZÍ MASO
MOŘSKÉ SPECIALITY
SALÁTY
PASTA FRESCA
RIZOTO
KUŘECÍ MASO
PŘÍLOHY
DEZERTY
|
|
|
Hovězí tartar 60 g |
Cena jídla: 178,-- Kč |
kód jídla: N - 19 |
| Popis jídla: čerstvě zamíchaný tatarský biftek z pravé svíčkové s kapary a sýrem Grana Padano |
|
|
|
Tagliata s čerstvým rozmarýnem 160 g |
Cena jídla: 268,-- Kč |
kód jídla: N - 20 |
| Popis jídla: syrové plátky hovězí svíčkové na rozpálené pánvi s panenským olivovým olejem, zelený pepř |
|
|
|
Carpaccio 50 g |
Cena jídla: 188,-- Kč |
kód jídla: N - 23 |
| Popis jídla: jemné plátky svíčkové, extra panenský olivový olej DOP, olivy, citron, parmezán |
|
|
|
Carpaccio s lanýžovým olejem 50 g |
Cena jídla: 218,-- Kč |
kód jídla: N - 24 |
| Popis jídla: jemné plátky svíčkové s lanýžovým olejem, sýr Grana Padano |
|
|
|
Contro filetto aberdeen angus z Jižní Ameriky 200 g |
Cena jídla: 335,-- Kč |
kód jídla: N - 41 |
| Popis jídla: nízký roštěnec, šťavnatý a chutný, téměř žádný tuk, měkký |
|
|
|
Costata aberdeen angus z Jižní Ameriky 200 g |
Cena jídla: 365,-- Kč |
kód jídla: N - 42 |
| Popis jídla: vysoký roštěnec, velmi šťavnatý a neobyčejně chutný, lehce prorostlý, velmi měkký |
|
|
|
Bistecca z partie "flap" ze Severní Ameriky 200 g |
Cena jídla: 355,-- Kč |
kód jídla: N - 43 |
| Popis jídla: výjimečně chutné, šťavnaté a křehké hovězí, předčí všechna chuťová očekávání |
|
|
|
Filetto z jihočeského charolais 200 g |
Cena jídla: 368,-- Kč |
kód jídla: N - 44 |
| Popis jídla: hovězí svíčková, velmi jemné, chutné, téměř žádný tuk, velmi měkké |
|
|
|
Fillet mignons z jihočeského charolais 200 g |
Cena jídla: 368,-- Kč |
kód jídla: N - 45 |
| Popis jídla: nejjemnější část hovězí svíčkové, šťavnaté a chutné, téměř žádný tuk, velmi měkké, podává se ve třech kusech |
|
|
|
Oyster blade ze Severní Ameriky 200 g |
Cena jídla: 358,-- Kč |
kód jídla: N - 46 |
| Popis jídla: výjimečně chutný a šťavnatý, zvláště křehký steak |
|
|
|
